青煌～次世代の日本酒～

青煌の杜氏をしている清水紘一郎(43)です。
修行を終え蔵に戻り、今までの山梨にない自分にしか造れない日本酒を少量生産ながら毎冬心を込めて醸しています。こだわりを持って造られた現在の日本酒業界の酒質はまさに黄金時代！twitter[say_koh]でもたまにつぶやきます。facebookがメインです。