青煌～次世代の日本酒～

まずは製品の紹介をしたいと思います

通年販売している製品は２種類、季節商品も含めれば５種類あります

今日は通年商品の一つ「青煌 純米酒」
 
この純米酒は、原料米に美山錦というお酒を造る用の米(酒造好適米)を使っています

その美山錦を６０％まで磨いて仕込みに使いました

そしてお酒を造るのに欠かせない酵母

山梨県内ではうちの蔵しか使う事を許可されていない「花酵母」を使っています

花酵母の中にも何種類もあるんですが、その中でも「つるばら酵母」を選んで使いました

このお酒の特徴は、華やかさと味のバランスです

日本酒にあまり良いイメージがない方から、お酒好きの方まで幅広く楽しんでもらえるように造りました

価格も抑え目に１８００ｍｌで２５００円を切る価格でお求めいただける設定です

ぜひお試しくださいませ

買える店：依田酒店(山梨)、枡常酒店(東京)、徳丸商店(神奈川)、上岡酒店(栃木)、天貝酒販(茨城)、コメヤス酒店(静岡)