青煌～次世代の日本酒～

気が付けば３ヶ月以上もブログから遠ざかっていました。
その間に起こった東日本大震災。
全国の酒蔵や酒販店・飲食店・消費者で東北の蔵を助けようという動きが起きています。
それが日本酒義援金プロジェクト！
詳細はHPを見て下さい。
http://www.fightnippon-sake.net/

そんな青煌も参加している日本酒義援金プロジェクト☆
そのお披露目会が明日11日(水)に東京国際フォーラム内の「宝」で一般消費者までを含めた形であります。
当日は現在までの参加蔵５２蔵のお酒が全種飲めちゃいます♪
そしてなんと、テレビ中継も入っちゃうらしいです☆

そこで、蔵元や酒販店さん達だけでなく、もっと消費者の方に参加してもらって盛り上がりを全国に伝えたいという事で定員枠を拡大して参加者を募る事になりました！

第１部は、１５時～記者会見。酒蔵、酒販店、飲食店。
第２部は、１９時～プラス一般消費者。
会費 ５０００円

消費者参加型の第２部は１９時から２１時頃までの予定です。
蔵元も多数参加予定！帰りには余ったお酒もプレゼント♪

参加希望者はコメントで連絡をください☆
当日参加もオッケーですよ！

みんなで東北へ元気を送りましょうー！  

こんにちは！
毎日寒い日が続きますね。

外気は毎朝マイナス気温。
蔵の中でさえ２度や３度なんて日々です。
これだけの寒さだと、寒い方が都合が良い酒造りにもちょいと寒過ぎます(汗)

そこで登場したのが写真の電球ちゃん☆
電気の熱は大したもんで、発酵してるモロミを照らす事で温度を維持したり上げたり出来ちゃうのです！

去年は登場しなかった電球ちゃん。
今年は電気の力を借りて美味しい青煌に仕上げます☆
お楽しみに！
  

お待たせしました！

新酒第２弾、青煌 五百万石の限定品、生原酒の発売です！

皆さん、よろしくお願いします☆

今朝は雪が積もったので、雪の中でパシャっと撮りました♪